娇瑶万子
食材：猪肉，洋葱，生姜，香菇，鸡蛋，酱油，酱油，生料，米醋，白糖，料酒，食用油，水，蛋清
做法：
1.切成小肥猪肉后，用烹饪机将其切成小盘，加入适量的盐，胡椒粉，料酒，生面粉，然后加入葱，姜，蘑菇丝和蛋白质混合物;
2，搅拌后，用筷子向一个方向搅拌，然后在冰箱中冷冻半小时，将肉揉成肉丸;
3，将鸡蛋分解，将球放入蛋液中滚动，然后包裹一层原粉，将所有球包裹在原粉中;
4，在锅中加入适量的食用油，加热至七层热，将肉丸放入油锅中，转至中小火，煎至表面呈金黄色，即可捞出油;
5，然后切一些生姜和葱，加一匙料酒，酱油，酱油，两勺糖，三勺米醋，两汤匙水，搅拌，调整一碗酱汁;
6.在锅中加入少许食用油，加入姜和葱去香;
7.将酱汁倒入锅中煮沸，调整半碗水淀粉;
8，放入肉丸，快速翻炒，包裹在酱汁中的肉丸可以出锅。
番茄蘑菇炖牛肉
食材：牛肉，生姜，香叶，八角，肉桂，胡椒，番茄，洋葱，胡萝卜，蚝菇，青椒，盐，胡椒
做法：
1.将牛肉切成大块，洗净，用清水浸泡20分钟，倒出血液，再洗两次。将其放入冷水锅中，煮沸水，然后去除漂浮的泡沫，冲洗掉表面;
2.另一锅开水，加入热牛肉，生姜，香叶，肉桂，八角，胡椒等调料煮沸，转小火1小时以上，直到牛肉被捣烂;
3.取出一顿饭所需的牛肉，切成厚片即可食用;分别洗西红柿，牡蛎蘑菇，胡萝卜，洋葱和青椒，切成滚刀使用;
4.在锅中加入2汤匙油，将芳香的叶子和肉桂加入香气中，然后将洋葱加入香气中。反过来，胡萝卜，西红柿和牡蛎蘑菇炒;
5.加入煮熟的牛肉和1碗牛肉生汤煮沸，煮20分钟。最后，加入青椒，调入盐和胡椒粉。煮至青椒成熟。
辣椒鸡
配料：鸡肉，胡椒（绿色和红色），洋葱，姜，蒜盐，料酒，五香粉
做法：
1.将鸡肉切成小块，用温水冲洗，加入盐，料酒和五香粉。洗净青椒和红辣椒，切洋葱，切姜，切大蒜，切大蒜。
2.将炸鸡倒入锅中煎至颜色为金黄色。把油倒入锅中，炒姜和蒜，然后加入葱和辣椒。
辣椒炒辣椒，倒入炸鸡。加入盐，炒至胡椒变色。
大蒜豆腐
主料：豆腐，大蒜，蚝油，盐，洋葱，酱油，胡椒，糖，香油。
做法：
首先将豆腐切成三角块，切碎的大蒜和切碎的葱。
2，将适量的水倒入碗中，加入半勺盐，适量蚝油，适量酱油，撒上胡椒粉，加白糖，蒜末拌匀。
3，将油放入锅中，将豆腐放入锅中，煎至金黄色，然后煎至另一边。
4.当两面都是金黄色时，加入准备好的一碗果汁，煎至香味溢出，倒入适量的香油，加入葱花。
炒小黄鱼
黄鱼去内脏并冲洗干净
2，切好的洋葱，生姜切丝，加一茶匙盐，一茶匙料酒，擦拭鱼体，放入生姜和洋葱腌制半小时以上
3，糊状：将一汤匙面粉放入碗中，加一汤匙玉米淀粉，五香粉和发酵粉，边搅拌边加水，无面粉颗粒
4.将腌好的小黄鱼放入酥脆的糊状物中，均匀地将糊状物包裹在两侧。
5，将油倒入锅中，将热量烧至70％或80％，将包裹在面糊中的小黄鱼放入锅中，换成小火，慢慢炒至少一分钟，然后炒至好顺序。
6，将火加热锅中的油，放入第一个油炸的小黄鱼，重新油炸约20秒，直到鱼金黄色立即取出，把厨房纸放在盘子里。
啤酒酱鸡翅
食材：鸡翅10个葱1段姜1块啤酒1听干辣椒3个八角3个辣椒20粒香叶3片酱油3汤匙（45ml）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5g） ）芝麻随意
做法：
1.将水倒入锅中煮沸。放入洗过的鸡翅。水再次沸腾后，用勺子去除漂浮的泡沫。继续煮2分钟，然后取出并沥干。
2.将洋葱切成5厘米长的切片。姜去皮，切成大块。将八角茴香，胡椒粉和香叶放入包装或调味盒中（如果没有，也可以在步骤3中将其直接放入锅中）;
3.将油倒入锅中。当油热70％时，开始吸烟一点。放入鸡翅，保持中火双面煎黄，倒入啤酒，葱花，生姜和馅料。转移到酱油和酱油，盖上盖子煮10分钟;
打开盖子后，加入糖，换成大火，沥干汤。锅后撒上一点白芝麻。
娇瑶万子
食材：猪肉，洋葱，生姜，香菇，鸡蛋，酱油，酱油，生料，米醋，白糖，料酒，食用油，水，蛋清
做法：
1.切成小肥猪肉后，用烹饪机将其切成小盘，加入适量的盐，胡椒粉，料酒，生面粉，然后加入葱，姜，蘑菇丝和蛋白质混合物;
2，搅拌后，用筷子向一个方向搅拌，然后在冰箱中冷冻半小时，将肉揉成肉丸;
3，将鸡蛋分解，将球放入蛋液中滚动，然后包裹一层原粉，将所有球包裹在原粉中;
4，在锅中加入适量的食用油，加热至七层热，将肉丸放入油锅中，转至中小火，煎至表面呈金黄色，即可捞出油;
5，然后切一些生姜和葱，加一匙料酒，酱油，酱油，两勺糖，三勺米醋，两汤匙水，搅拌，调整一碗酱汁;
6.在锅中加入少许食用油，加入姜和葱去香;
7.将酱汁倒入锅中煮沸，调整半碗水淀粉;
8，放入肉丸，快速翻炒，包裹在酱汁中的肉丸可以出锅。
番茄蘑菇炖牛肉
食材：牛肉，生姜，香叶，八角，肉桂，胡椒，番茄，洋葱，胡萝卜，蚝菇，青椒，盐，胡椒
做法：
1.将牛肉切成大块，洗净，用清水浸泡20分钟，倒出血液，再洗两次。将其放入冷水锅中，煮沸水，然后去除漂浮的泡沫，冲洗掉表面;
2.另一锅开水，加入热牛肉，生姜，香叶，肉桂，八角，胡椒等调料煮沸，转小火1小时以上，直到牛肉被捣烂;
3.取出一顿饭所需的牛肉，切成厚片即可食用;分别洗西红柿，牡蛎蘑菇，胡萝卜，洋葱和青椒，切成滚刀使用;
4.在锅中加入2汤匙油，将芳香的叶子和肉桂加入香气中，然后将洋葱加入香气中。反过来，胡萝卜，西红柿和牡蛎蘑菇炒;
5.加入煮熟的牛肉和1碗牛肉生汤煮沸，煮20分钟。最后，加入青椒，调入盐和胡椒粉。煮至青椒成熟。
辣椒鸡
配料：鸡肉，胡椒（绿色和红色），洋葱，姜，蒜盐，料酒，五香粉
做法：
1.将鸡肉切成小块，用温水冲洗，加入盐，料酒和五香粉。洗净青椒和红辣椒，切洋葱，切姜，切大蒜，切大蒜。
2.将炸鸡倒入锅中煎至颜色为金黄色。把油倒入锅中，炒姜和蒜，然后加入葱和辣椒。
辣椒炒辣椒，倒入炸鸡。加入盐，炒至胡椒变色。
大蒜豆腐
主料：豆腐，大蒜，蚝油，盐，洋葱，酱油，胡椒，糖，香油。
做法：
首先将豆腐切成三角块，切碎的大蒜和切碎的葱。
2，将适量的水倒入碗中，加入半勺盐，适量蚝油，适量酱油，撒上胡椒粉，加白糖，蒜末拌匀。
3，将油放入锅中，将豆腐放入锅中，煎至金黄色，然后煎至另一边。
4.当两面都是金黄色时，加入准备好的一碗果汁，煎至香味溢出，倒入适量的香油，加入葱花。
炒小黄鱼
黄鱼去内脏并冲洗干净
2，切好的洋葱，生姜切丝，加一茶匙盐，一茶匙料酒，擦拭鱼体，放入生姜和洋葱腌制半小时以上
3，糊状：将一汤匙面粉放入碗中，加一汤匙玉米淀粉，五香粉和发酵粉，边搅拌边加水，无面粉颗粒
4.将腌好的小黄鱼放入酥脆的糊状物中，均匀地将糊状物包裹在两侧。
5，将油倒入锅中，将热量烧至70％或80％，将包裹在面糊中的小黄鱼放入锅中，换成小火，慢慢炒至少一分钟，然后炒至好顺序。
6，将火加热锅中的油，放入第一个油炸的小黄鱼，重新油炸约20秒，直到鱼金黄色立即取出，把厨房纸放在盘子里。
啤酒酱鸡翅
食材：鸡翅10个葱1段姜1块啤酒1听干辣椒3个八角3个辣椒20粒香叶3片酱油3汤匙（45ml）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5g） ）芝麻随意
做法：
1.将水倒入锅中煮沸。放入洗过的鸡翅。水再次沸腾后，用勺子去除漂浮的泡沫。继续煮2分钟，然后取出并沥干。
2.将洋葱切成5厘米长的切片。姜去皮，切成大块。将八角，胡椒和香叶放入包装或调味盒中（如果没有，你也可以在步骤3中将其直接放入锅中）;
3.将油倒入锅中。当油热70％时，开始吸烟一点。放入鸡翅，保持中火双面煎黄，倒入啤酒，葱花，生姜和馅料。转移到酱油和酱油，盖上盖子煮10分钟;
打开盖子后，加入糖，换成大火，沥干汤。锅后撒上一点白芝麻。